4haz-tokaj-cover-kostolomBorbar-websize

4 Ház kóstoló Stumpf Mikivel: Tokaj – Nem Tokaj

Ismerkedjetek meg egy izgalmas, feltörekvő borászattal, a Tokaj-Hegyalja borvidékről!  Stumpf Miki, a 4Ház tulajdonosa és borásza érkezik hozzánk a Borbárba, hogy megmutassa a borait, és meséljen kicsit múltról – jelenről – jövőről. Tokaj és a borászat történelméről, jelenlegi helyzetéről, és a vidékben rejlő lehetőségekről.”El kellene kezdeni gondolkodni azon, hogy kinyitjuk a borvidéket más fajták irányába. Ennek a kezdeti lépése az, hogy megnézem, adott fajták máshol hogyan működnek, adott esetben beleszólok a szüretbe, erjesztés technológiába, majd az ott szerzett tapasztalatot adaptálom a borvidéki környezetre.
A Serédi dűlőben van 30/30/30 tőke merlot/zweigelt/kékoportó tőke. A terv 2022-ben: merlot – vörös, weigelt – siller, kékoportó – rozé. E mellé társul majd chardonnay, rajnai és sauvignon blanc – de ez már egy következő sztori lesz… 😉” –Stumpf Miki  

– BORSOR –
4H Hárs
4H Dry
4H Sparkling
4H Punk
4H 2R+ 1 MG – meglepetés vörös  

– JEGYEK –
JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 7.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.

Végösszeg 7 900 Ft