7 900 Ft

  • 4 Ház kóstoló Stumpf Mikivel: TOKAJ - NEM TOKAJ

     
     
    Ismerkedjetek meg egy izgalmas, feltörekvő borászattal, a Tokaj-Hegyalja borvidékről!
     
     
    Stumpf Miki, a 4Ház tulajdonosa és borásza érkezik hozzánk a Borbárba, hogy megmutassa a borait, és meséljen kicsit múltról - jelenről - jövőről. Tokaj és a borászat történelméről, jelenlegi helyzetéről, és a vidékben rejlő lehetőségekről.
    "El kellene kezdeni gondolkodni azon, hogy kinyitjuk a borvidéket más fajták irányába. Ennek a kezdeti lépése az, hogy megnézem, adott fajták máshol hogyan működnek, adott esetben beleszólok a szüretbe, erjesztés technológiába, majd az ott szerzett tapasztalatot adaptálom a borvidéki környezetre.
    A Serédi dűlőben van 30/30/30 tőke merlot/zweigelt/kékoportó tőke. A terv 2022-ben: merlot - vörös, weigelt - siller, kékoportó - rozé. E mellé társul majd chardonnay, rajnai és sauvignon blanc - de ez már egy következő sztori lesz... 😉" - Stumpf Miki
     
     
    - BORSOR -
    4H Hárs
    4H Dry
    4H Sparkling
    4H Punk
    4H 2R
    + 1 MG – meglepetés vörös
     
     
    - JEGYEK -
    JEGYEK KORLÁTOZOTT SZÁMBAN KAPHATÓAK 7.900,- FORINTOS JEGYÁRON, AMELY TARTALMAZZA A KÓSTOLÓSORT ÉS A BORKORCSOLYÁT IS.

Érdekelhetnek még…