Helyszín: Kóstolom WineBar Buda, Budapest II. kerület, Káplár utca 19.
Időpont: 2024.10.30. 19:00
Visszatérünk egy új izgalmas évaddal, ahol kicsit megbolygatjuk újra a kedélyeket.
Visszatérünk egy új izgalmas évaddal, ahol kicsit megbolygatjuk újra a kedélyeket.
Németh Miklós (Kékajtó Borászat, tulajdonos/borász) és Takács Alexandrosz (Artizan Borkereskedés) csapnak össze a következő párbajon. Nagy meccs lesz, foglaljátok le a jegyeket időben!Borpárbaj Story & Szabályok
„Az ötlet – részben onnan jött, hogy köpőversenyt nem szervezhettünk a borbárba- részben pedig onnan, hogy szeretem a bor szubjektivitását kiemelni és szeretek játszani. Nem szeretem viszont amikor egy borszakértő kategorikusan kijelenti, hogy ez a bor jó a másik meg nem. Minden bor lehet finom, csak kell hozzá a megfelelő pillanat. Demisztifikálásnak hívom, amikor a bor körüli misztikumok és előítéletetek gyakorlati úton megcáfolódnak. Ez történik egy ilyen borpárbajon is, ahol nem mindig a szakma álltal jobbnak tartott vagy kétszer olyan drága bor nyer.”
A borpárbaj célja a különböző sítlusú szakértők, borászok szemüvegén keresztül minél több borstílust és bor történetét megismerni és átadni a borkedvelő közönségnek. Továbbá, népszerűsíteni a hazai borkultúrát és játékos keretek között egy páratlan borkóstolóélménnyel gazdagítani a vendégeinket.
A játék menete a következő:
Szabályok
5-5 bort hoz a két párbajozó. A borokat 5 kategóriában
- Hétköznapi Fehér: nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 1800,- Ft/0,75 liter
kiskereskedelmi polcár maximum: 3600,- Ft/0,75 liter - Nagy Fehér: nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 4500,- Ft/0,75 liter
Kiskereskedelmi polcár maximum: 9000,- Ft/0,75 liter - Hétköznapi Vörös: nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 1800 ,- Ft/0,75 liter
Kiskereskedelmi polcár maximum: 3600,- Ft/0,75 liter - Nagy Vörös: nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 4500,- Ft/0,75 liter
kiskereskedelmi polcár maximum: 9000,- Ft/0,75 liter - Jolly [bármit hozhatnak] : nagykereskedelmi nettó beszerzési ár maximum: 7000 Ft/0,75 l kiskereskedelmi polcár maximum: 14.000,- Ft/0,75 liter
Meghatározott maximális beszerzési árral. A két versenyző nem ismeri egymás borait. A kóstolón résztvevő vendégek vakon kapnak az adott kategórián belül két bort, majd telefonon névtelenül szavaznak egy online felületen, hogy „A” vagy „B” bor ízlett neki jobban. A kategória végeredménye miután mindenki szavazott megjelenik a képernyőn.
Kóstolás és szavazás után:
Felfedjük a borokat, a vesztes párbajozó mondhatja el először a védőbeszédet, ami szólhat arról, hogy szerinte miért vesztett és kísérletet tehet, hogy elmondja mi volt az ellenfelének a bora. Végül felfedi és ismerteti a borát. Majd a győztes teszi ugyanezt, aki akár azt is elismerheti, hogy ő az ellenfele borára voksolt volna, ha részt vett volna a szavazásban.
A kategóriák győztesei pontot kapnak:
- Hétköznapi Fehér: 1 pont
- Nagy Fehér: 1 pont
- Hétköznapi Vörös: 1 pont
- Nagy Vörös: 1 pont
- Jolly [bármit hozhatnak]): 2 pont
Összesen 6 pont gyűjthető, akinek több lesz az nyer. Döntetlen esetén az összszavazat számít, tehát ilyenkor számít, hogy ki mennyivel nyerte az adott kategóriákat.
